Le wok est un matériel de cuisine électrique qu'il faut posséder à tout prix à la maison pour pouvoir faire des plats savoureux de manière conviviale.
Classement des meilleurs woks électriques de 2024
Découvrez notre classement des 10 meilleurs woks que nous avons classés en prenant en compte de leurs caractéristiques techniques, leurs fonctions et les avis d'utilisateurs.
1/ Tefal WK 302013
Le Tefal WK302013 est un wok de 1 200 W doté d'une cuve à revêtement intérieur antiadhésif. Il est multifonction et s'accompagne d'un caquelon. C'est tout simplement notre coup de coeur avec sa technologie Tefal et sa jolie puissance.
2/ Lagrange 349006
C'est un très beau wok et appareil à fondue embelli avec des finitions en bois. Il est assorti de plusieurs accessoires : couvercle en verre avec bouton de préhension, grille garde au chaud, spatule en bois, pince-aliments, clip fixe cordon.
3/ Tefal WO300010
C'est un multi wok compact de 1 200 W. Sécurité électrique au maximum avec le cordon de 2 m amovible, les poignées et manches isolants, l'indicateur de mise sous tension et le voyant Thermo-Spot font partie de ses atouts.
4/ Severin 2442
Cette machine de la marque Severin est très puissante avec ses 1500 watts. Le dispositif de sécurité contre la surchauffe permet de réussir en toute sécurité des frites et des rôtis. C'est un modèle très élégant.
5/ Domoclip DOM194
Wok très convivial pour 8 personnes, il est aussi très puissant. Il est accompagné d'un caquelon. Le tout est rehaussé par des finitions en bois (manches et poignées).
6/ Riviera & Bar QWK450
C'est un modèle de très haut de gamme. C'est le plus puissant de tous les modèles avec ses 2 200 W. Il se distingue également avec son thermostat sur 10 positions qui offre un large choix de température.
7/ Triomph ETF2026
Voici un petit appareil spécial pour sauter des épices condiments ou préparer un plat en petite quantité. Il est livré avec un caquelon et des accessoires de sauce complets : support pour fourchette, 8 fourchettes, porte-coupelles et 6 coupelles à sauce de 30 ml, grille-égouttoir chromé, une paire de baguette en bambou.
8/ Domoclip DOC128
C'est un modèle électrique de 1 500 W qui se démarque par sa couleur rouge et son socle en forme de trépied design. C'est un appareil robuste et durable.
9/ Domo DO-8708W
C'est un wok haut de gamme de fabrication belge. Il est très puissant 1 850 W et fabriqué dans de meilleurs matériaux : en aluminium moulé avec revêtement anti-adhérant.
10/ Gourmet Maxx 08058
Le Gourmet Maxx 08058 a une puissance 1 500 watts et son design ergonomique est très joli. Il est doté d'une belle finition.
Le wok n'en finit pas de satisfaire le besoin de nombreux ménages. C'est le matériel de cuisine idéal pour préparer des plats riches en goût et en arômes. Sa forme particulière permet une cuisson uniforme et précise des aliments. Les légumes sont croquants et juteux, les viandes croustillants et savoureux, les fruits de mer sont dorés et enveloppés d'un fumet appétissant. Les aliments sautés rapidement dans un wok conservent tous leurs vitamines. Voici ses avantages.
Avantages du wok électrique
- Cuisiner rapidement et facilement
Le wok est une invention asiatique dont les bienfaits se prolongent depuis des millénaires. Sa forme concave avec paroi haute crée un mouvement de chaleur qui uniformise la cuisson. Les mets concoctés dans un tel appareil sont prêts en moins de temps que ceux cuits dans une cocotte. Dans la gastronomie orientale, les femmes cuisent plusieurs ingrédients de suite dans le wok, ce qui fait que les aliments saveurs et les arômes se mélangent. A titre d'exemple : il faut saisir d'abord la viande, puis sauter les légumes et enfin cuire le riz dedans sans laver mais juste enlever les aliments cuits précédemment.
- Préparer des plats sain et délicieux
Le wok électrique permet de sauter des ingrédients avec peu ou pas de matières grasses. Sa forme concave enveloppe la chaleur, ce qui permet de saisir rapidement les aliments afin que leurs éléments nutritifs soient préservés. Certains modèles s'accompagnent également d'un panier vapeur pour goûter au plaisir des légumes croquants et pleins de vitamines. Les viandes rissolées sont bien croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. La cuve permet aux aliments de se baigner dans leur jus donnant une saveur particulière aux plats.
- Adopter toutes sortes de recettes
Le wok chinois permet d'adopter différents modes de cuisson. Il permet aussi de préparer toutes sortes de plats : nouille, riz, poisson, fruit de mer, volaille, viande légume. Il permet aussi de préparer des frites et des beignets ou encore mijoter des potages. Il dispose d'un couvercle en verre utile pour cuire à feu doux ou à l'étouffée. Une grille amovible est aussi offerte pour cuire à la vapeur. Un wok électrique permet de préparer le repas d'une à six personnes. Il est possible d'y préparer un plat en petite quantité sans problème. Certains modèles ont une capacité pour 8 personnes et plus. A prendre en compte la présence d'un caquelon qui permet de goûter au plaisir d'une fondue au fromage ou de toute autre sauce chaude.
- Cuisiner avec facilité
Cuire avec le wok ne nécessite pas de préparation particulière. Il suffit de laver et de couper les aliments à la dimension adéquate, de préchauffer l'appareil et de suivre les différentes étapes de la recette. Les woks à revêtement antiadhésif empêchent les aliments de coller. Cela facilite la cuisson et le nettoyage. Eponge, liquide vaisselle et de l'eau suffisent pour un nettoyage à la main. La plupart des ustensiles de ces machines sont compatibles au lave-vaisselle. A noter également le fait qu'il est moins cher par rapport à d'autre cuiseurs électriques pourtant il est multifonctionnel.
Quels sont les critères de choix pour l'achat d'un wok électrique ?
Il existe un large choix de wok électrique sur le marché, aussi bien dans les magasins que dans les offres des boutiques en ligne. Voici les critères qui peuvent vous aider à choisir la machine qui correspond à vos besoins.
- Puissance
Si vous voulez un wok à tout faire qui va vous aider dans différentes recettes, vous devrez choisir un appareil d'une puissance de 1 200 W ou plus. Ce n'est pas tout. Il faut aussi opter pour un appareil doté d'un thermostat réglable pour choisir la bonne température pour chaque mode de cuisson.
- Accessoires
Pour profiter de toute l'étendue de possibilité offerte par cette machine, vous avez besoin de divers accessoires adaptés qui vont vous aider dans la préparation. Il y a le caquelon pour préparer des fondues ; la spatule en bois pour préserver le revêtement antiadhésif de l'appareil ; les pince-aliments pour les fritures. Certains modèles sont assortis avec une grille en demi-lune pour isoler et égoutter les aliments cuits ; une grille garde-chaud ; un panier pour la cuisson vapeur ; une coupelle pour sauce qui accompagne le caquelon.
- Design
Vous pouvez placer directement la machine à table en guise de plat de service ou de soupière pour servir un repas chaud. Mais pour le plaisir de vos yeux et pour épater vos invités, choisissez un wok au design chic qui embellira votre intérieur. Il faut également tenir compte de l'ergonomie et du dispositif de sécurité de votre wok (forme et matière des poignées et du socle, longueur du fil d'alimentation, sécurité électrique).
- Prix
Le wok est un matériel de cuisson multifonction mais pas cher. Toutefois, il faut bien regarder le rapport qualité/prix avant de se lancer dans votre achat. À noter également que certains sites vendent leurs produits moins chers que d'autres.
Avis sur les wok
« Le Riviera & Bar QWK450 est de très bonne qualité. Il suffit de verser les ingrédients, de régler le thermostat, de remuer de temps en temps et le tour est joué ! » Emma de Paris, 30 ans.
« Le WK 302013 est parfait pour ma famille. Nous avons expérimenté plusieurs recettes et il répond toujours présent. » Virginie de Giverny, 36 ans.
« J'ai été séduite par le design. Cet appareil me plaît aujourd'hui pour son côté pratique. » Mireille de Vannes, 57 ans.
« Beau produit, pratique et efficace, je recommande. » Zoé de Marseille, 27 ans.
« Ce WK302013 est très pratique. Comme tous les produits Tefal il ne colle pas. Pas besoin d'huile, il suffit juste de remuer régulièrement et les aliments ne brûlent pas. Je recommande à tout le monde ce produit. » Jade de Le Havre, 33 ans.